Vicia cracca

[ iPhone 8+, Parc Frédéric-Back, 2019/06/19 ]

La Vesce craque ou vesce jargeau (blue / boreal / cow vetch en anglais) est une espèce de plante herbacée grimpante de la division des Magnoliophyta (angiospermes ou plante à fleurs), de l’ordre des Fabales (qui regroupe les dicotylédones), de la famille des Fabaceae (a.k.a. les légumineuses, comme les pois) et du genre Vicia (qui comprends environ deux-cent espèces dont la fève). C’est une “mauvaise herbe” considérée comme nuisible par les producteurs céréaliers mais qui peut aussi être utilisée comme fourrage et son nectar est apprécié des abeilles et des papillons. On peut également faire de la farine à partir de ses graines.