Onobrychis viciifolia
[ iPhone 8+, Parc Frédérick-Back, 2018/06/10 ]
Je n’étais pas sûr de l’identification de cette plante au début. J’étais toutefois certain qu’elle appartenait à la large famille des Fabacées (les légumineuses) qui compte près de 765 genres incluant près de vingt milles espèces (du trèfle au soja en passant par les fèves et les pois). J’ai d’abord cru qu’il s’agissait d’une Desmodie du Canada (Desmodium Canadense ou Canada Tick-trefoil en anglais) ou de sa cousine la Desmodie nudiflore (Desmodium nudiflorum) mais si la fleur est similaire aux Desmodium les feuilles, elles, sont très différentes. Elles s’apparentent plus à la Vesce Jargeau (Vicia cracca ou cow vetch en anglais) sans toutefois en être…
J’ai poursuivi mes recherches pour trouver une plante qui correspondait exactement à ces fleurs papilionacées groupées en grappes allongées dont la couleur est particulière. Elles sont rose, nervurées de pourpre. Il s’agit de Sainfoin cultivé (Onobrychis viciifolia aussi appelé esparcette à feuilles de vesce ou common sainfoin en anglais). C’est une plante herbacée à fleurs de la classe des Magnoliopsida, de la sous-classe des Rosidae, de l’ordre des Fabales, de la famille des Fabaceae et du genre Onobrychis. Elle est utilisé surtout comme plante fourragère et pour ses propriétés mellifères. Elle est appréciée des éleveurs car elle cause moins de gas chez le bétail qui la consomme, limite l’azote urinaire et, étant riche en tanins condensés, elle aurait des propriétés antiparasitaires. Elle produit aussi de belles fleurs qui attirent les papillons.
Sources: Wikipedia, Fleurs du Québec, Flore sauvage de Montréal, flora pittsburghensis.
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